Chips de pita deshidratados de Halloween con «salsa de sangre»

Halloween es la época perfecta para preparar comida festiva y juguetonamente espeluznante. Con un deshidratador Ezidri, puedes crear un aperitivo festivo que’es rápido, sencillo, saludable y seguro que impresionará: crujientes chips de pita caseros acompañados de un “Salsa de sangre” — un hummus de color remolacha, tan espectacular a la vista como delicioso al paladar.

Lo que’Necesitarás

•            6 panes de pita, cortados en triángulos

•            Aceite de oliva en aerosol

•            Pimentón ahumado o condimento marroquí

•            Sal al gusto

•            1 tarrina de hummus preparado

•            1 bolsa de remolacha cocida envasada al vacío (o remolacha en conserva, bien escurrida)

Paso 1: Prepara los chips

Corta el pan de pita en triángulos uniformes. Rocíalos ligeramente con aceite de oliva y espolvorea pimentón ahumado o condimento marroquí. Coloca los triángulos en las bandejas de tu Ezidri formando una sola capa.

Paso 2: Deshidrata hasta que estén crujientes

Configura el deshidratador a una temperatura media (60 ºC durante 6 horas) y seca hasta que estén dorados y crujientes. ¿El resultado? Chips frescos y caseros, más ligeros y saludables que los fritos.

Paso 3: Prepara la “Salsa de sangre”

Tritura el hummus y la remolacha hasta obtener una mezcla suave. La remolacha le da al hummus un vibrante color carmesí natural: espeluznante, divertido, saludable y apto para niños.

Paso 4: Sirve con estilo

Vierte la salsa en un cuenco. Coloca los chips de pita alrededor del borde de la fuente y, para darle un toque de Halloween, decórala con telarañas y otros adornos de Halloween.

¿Por qué usar Ezidri?

Con un deshidratador Ezidri, preparar tus propios chips de pita es muy fácil; no tendrás que vigilar el horno ni arriesgarte a una cocción desigual. Tú’Obtendrás resultados siempre crujientes y uniformes, perfectos para acompañar con salsas y untables durante todo el año.