Tableta de chocolate casera con pétalos de caléndula y ralladura de naranja

Dale un toque especial a tu chocolate negro favorito añadiendo frutas deshidratadas e incluso pétalos preparados en tu deshidratador Ezidri.

Las flores de caléndula abundaban al final del invierno, al igual que las hermosas naranjas, así que decidimos combinar ambas sobre un delicioso chocolate negro.

Ingredientes:

•  Ralladura de 2 naranjas grandes.
• Pétalos de 6-8 flores de caléndula.
• 200 g de chocolate negro.

Preparación:

1.  Coloca la ralladura y los pétalos sobre la malla y deshidrátalos a 40 ºC durante 6-8 horas.
2. Derrite muy suavemente el chocolate negro al baño maría (en un bol colocado sobre agua hirviendo a fuego lento).
3. Vierte el chocolate sobre una bandeja de horno forrada y espolvorea por encima los ingredientes que hayas elegido.
4. Mételo en el frigorífico para que cuaje.
5. Rompe en trozos y guárdalo en el frigorífico para disfrutar de un delicioso bocado cuando te apetezca.