Süß, zäh und natürlich köstlich – ein perfekter Snack für die Brotdose!

Diese hausgemachten Frucht-Roll-Ups sind eine gesunde Alternative zu gekauften Snacks und ein garantierter Hit in Pausenbroten. Hergestellt aus nur zwei Zutaten – Apfelpüree und Heidelbeeren. Sie’Sie sind frei von zugesetztem Zucker und Konservierungsstoffen. Mit Hilfe des Ezidri-Dehydrators’Es ist einfach, diese nahrhaften Snacks zu Hause mit minimalem Aufwand zu kreieren.

Zutaten:

•            2 Tassen Apfelpüree

•            1 Tasse Heidelbeeren (aufgetaut, wenn gefroren)

Methode:

1.          Fügen Sie das Apfelpüree und die Heidelbeeren in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixen Sie, bis alles vollständig glatt ist.

2.          Gießen Sie die Mischung auf ein leicht geöltes Ezidri-Dehydrator-Solid-Insert und verteilen Sie sie gleichmäßig auf etwa 5 mm Dicke.

3.          Bei 65ºC 8 Stunden dehydrieren oder bis die Mischung vollständig fest und eine lederartige, flexible Textur hat.

4.          Nach dem Abkühlen das Blatt abziehen und in Streifen schneiden. Rollen Sie sie auf und sichern Sie sie nach Belieben mit Backpapier oder Schnur.

5.          In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.

Tipps:

•            Stellen Sie sicher, dass die Roll-Ups vollständig trocken sind, bevor Sie sie lagern, um Schimmel zu vermeiden.

•            Sie können die Menge verdoppeln oder verdreifachen und andere Beeren oder eine Prise Zimt für Abwechslung hinzufügen.

•            Perfekt für Pausenbrote, Wandersnacks oder einen natürlich süßen Nachmittagsbiss.