Chips di zucchine

Questo snack irresistibile permette di utilizzare l’abbondanza di zucchine che a volte si verifica nel pieno dell’estate. Generosamente condite, sono lo snack croccante perfetto da servire insieme a una bella bevanda fredda sotto il sole. Puoi sostituire facilmente le spezie con altre a tua scelta. Prova una versione piccante al peperoncino o una versione affumicata al barbecue per qualcosa di un po’ diverso.

Ingredienti:

6 zucchine, tagliate a fettine sottili.
1 cucchiaio di cumino.
1 cucchiaino di sommacco.
1 cucchiaino di sale.

Procedimento:

Metti le zucchine affettate in una ciotola capiente.
Cospargi con il condimento.
Mescola bene.
Disponi sulle vassoi dell’essiccatore Ezidri.
Disidrata a 70º per 6-8 ore.
Servi insieme alla tua bevanda rinfrescante preferita oppure mettili nei contenitori del pranzo come sana alternativa alle patatine.