Deze verslavende snack helpt je om de overvloed aan courgettes op te maken die soms voorkomt in het hartje van de zomer. Rijkelijk gekruid vormen ze de perfecte knapperige snack om te serveren bij een lekker koud drankje in de zon. Je kunt de kruiden gemakkelijk vervangen door andere kruiden die je lekker vindt. Probeer een pittige chili-versie of rokerige barbecue voor iets heel anders.

Ingrediënten:

6 courgettes (zucchini), dun gesneden.
1 eetlepel komijn.
1 theelepel sumak.
1 theelepel zout.

Methode:

Doe de gesneden courgette in een grote kom.
Bestrooi met de kruiden.
Goed mengen.
Schik op de Ezidri-droogplateaus.
Droog op 70º gedurende 6-8 uur.
Serveer bij je favoriete verfrissende drankje of stop ze in lunchboxen als gezonde vervanger voor aardappelchips.